コマロマ チャレッロ・マセラット2015

Comà Romà - Xarel·lo Macerat
生産者名:
コマ・ロマ
スタイル:
ぶどう品種:チャレッロ100%
ボディ:ミディアム-フル
アルコール度数:12.5%
熟成期間:オークの樽で6ヶ月
原産地呼称:D.O.ペネデス
産地:スペイン、カタルーニャ州、ペネデス、サン・パウ・ドルダル
ワイン特徴:コマ・ロマの畑で一番古い、樹齢60年のチャレッロを使用。収穫量は限られるが、味に深みがある。味も香りも樽とブドウがちょうどよく絡み合う。グラスに注ぐと、少しずつ変わっていく複雑な味わいは、ゆっくり飲むのがお勧め。2015年のものは、すっきりとした豊かな酸味があり、長期保存に向いている。カタルーニャ州のオーガニック認証付き。
テイスティング・ノート:薄い黄色だが、光に反射して緑がかった色にも見える。バナナや洋ナシのような熟したフルーツの香りの中に、かすかにフェンネルの香りが鼻を霞める。樽熟成のほどよいボリュームと、蜂蜜のような柔らかい余韻が長く続く。
このワインに合う料理:ローストチキン、バレンシア風パエージャ、和食
製造上の特徴:フレンチオークの樽で6ヶ月熟成。熟成期間中にオリをバトンを使って混ぜるバトナージュを行う。
適温:10~12℃
容量:750ml
生産量:1,000本
プロダクト・コード:16006

COMA ROMÀ – XAREL·LO MACERAT 2015
辛口
軽い
重い
甘口
¥ 3,800
(税抜)
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Romea Wines株式会社
〒112-0001 東京都文京区白山2-11-14-101
Tel. 080-9431-9231
Fax. 03-6884-2484
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