ディジェ・ペティ・カリゴ

DG Petit Caligó
生産者名:ディジェ・ビティクルトス
スタイル:貴腐ワイン
品種:アルバリーニョ50%, シャルドネ30%, インクロシオマンツォーニ20%
ボディ:ミディアム・フル
アルコール度数:11%
熟成期間:2年間の還元熟成
原産地呼称:ヴィノ・デ・メサ
産地:スペイン、カタルーニャ州、ペネデス、トレレス・ド・フォチ
ワインの特徴:カタルーニャの貴腐ワイン。比較的高い酸味が、甘さとのバランスをうまく保ち、長く持続的な後味が続く。2 年間の還元熟成。
テイスティング・ノート: レモン、ピーチ、アプリコット、フローラルスキンのアロマ。口の中に、甘さとほんのりスパイスが広がる。
このワインに合う料理:フォアグラ、柑橘ベースのデザート、ナッツ、果物、そのまま!。
製造上の特徴:灰色かび病に影響を与えたけどヘルシーなぶどうから作ったワイン、スティールタンクで2年間の還元熟成。
適温:6~8℃
容量:375ml.
生産量:5,000本
プロダクト・コード:21021

No image set
辛口
軽い
重い
甘口
¥ 4,000
(税抜)
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黄金色のカタルーニャの貴腐ワイン。フレンチオーク樽での3年樽熟成が、複雑さ凝縮感をさらに向上させます。長期保存にも向いており、より複雑みや味わいが増す。

カタルーニャ州ペネデスで作られたカバ。ブリュットとは、オリ抜きによる目減り分を補う際にドサージュを加えるやや辛口のスパークリングワインです。フレッシュさと複雑さを同時に感じ、肉感的かつ軽い口当たり。ピノ・ノワールのミレジメ・カバ。貴腐ワインでドサージュを行う。36ヵ月瓶内熟成期間。

カタルーニャ州ペネデスで作られたカバ。ブリュットとは、オリ抜きによる目減り分を補う際にドサージュを加えるやや辛口のスパークリングワインです。100 %の” ブラン・ド・ブラン” のミレジメ・カバ 。貴腐ワインでドサージュを行う。36ヵ月瓶内熟成期間。

Romea Wines株式会社
〒112-0001 東京都文京区白山2-11-14-101
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