Romea Winesについて
Grace From Catalunya:
地中海の恵み
温暖で大自然の素晴らしい地中海気候のもと、スペインカタルーニャ地方では多様で品質の良いブドウが豊かに育ちます。そのブドウを使った美味しいカタルーニャワインの「今」を厳選し、東洋の美食大国である日本の皆様にもお届けしたい。そんな熱い思いからスペインワイン産業は試行錯誤を続け、世界でも指折りのワイン生産国となりました。
華やかな香りとフレッシュな果実味を楽しめるフルーティな白ワイン。果実味豊かでフルボディが多く、長期熟成に適した伝統的な赤ワイン。地域によってはカルベネ・ソーヴィニヨンやメルローを使った軽めのワインも造られます。
そしてカタルーニャ地方といえば、欠かせないのがきめ細かい泡が特徴のスパークリングワイン『カヴァ』の国内最大産地であるということ。まだまだ知られていない、その味と魅力をお伝えするのが私たちの目的です。
Our Precious：
小さな宝石
Romea Winesで取り扱うワインは、どれも選び抜いた小さなワインセラーのもの。
小規模な生産者が作るワインは従来とは一味違います。
全て機械で効率的的に作業を行う現代の大量生産とは異なり、その土地にしかできない貴重なブドウを丁寧に時間をかけ、自然な製法で手作業しています。大変な作業ですが、その方がワインが美味しく出来上がるから。
熟成方法もステンレスやコンクリートタンクではなく、アンフォラという素焼きの壺を使うスタイルでクリアな果実の味がまろやかに。
『食に関わることは、できるだけ自然の物を自然なやり方で』これが私たちの大切な方針です。
それぞれのボトルには、小さなセラーの物語が溢れています。生産量の少ない彼らの貴重なワインは、カタルーニャの小さな宝石です。
Owner:
オスカル・サルメロン
スペインカタルーニャ生まれ。ワイン好きの父の影響でバルセロナのソムリエ学校（Escuela Superior de Hostelería de Barcelona）にて学ぶ。WSET Advanced Certificate取得。ワインソムリエ歴10年。ワインの知識を生かし販売や教育に携わる。
故郷のためになる仕事がしたい、カタルーニャワインの素晴らしさをもっと日本に知ってもらいたいと念願の来日。
麻布十番（現在は銀座）のミシュラン二つ星レストランZURRIOLAやSant Pauにてソムリエとして勤務。
2016年、文京区白山にカタルーニャワイン専門の輸入会社Romea Wines株式会社を始める。
日本各地に卸販売、店頭での一般小売販売、オンラインショップにて販売。
ワインイベントやワインセミナーを開催し、カタルーニャワインを紹介する活動をしている。