ビ・ランシ・デ・マカベウ

Vi Ranci de Macaveu
生産者名：セジェール・セラ
スタイル：オーク樽とカスターニョ（栗）樽で25年間ソレラ熟成させた酸化熟成ワイン
品種：マカベウ100％
ボディ：フルボディ
アルコール度数：16％
熟成期間：ソレラシステム25年間熟成
産地：カタルーニャ州　タラゴナ県　アスコ
スペイン
ワインの特徴：25年にわたるソレラ熟成によって、深い琥珀色とともに、いまだに生き生きとした酸味とエレガンスを備えた伝統的なヴィ・ランシ。ナッツ、キャラメル、ドライフルーツ、アーモンドの皮の香りが広がり、わずかにスモーキーなトーンも感じられます。口に含むと、甘みと酸味が絶妙に調和し、余韻にはミネラル感とほのかな塩味が残ります。
テイスティング・ノート：色は輝きのある深い琥珀色。香りはローストナッツやドライアプリコット、軽い潮風を思わせるミネラル。口当たりは柔らかく、甘みの中にシャープな酸が骨格を作り、長い余韻にわずかな苦味と焦がしキャラメルのニュアンスが続きます。
このワインに合う料理：ブルーチーズ、イベリコハム、熟成チーズ、焼きアーモンドタルト、カタルーニャ風クレマ。
適温：12～14℃
容量：750 ml
生産量：限定生産
プロダクト・コード：19018