ディジェ・カリゴ・ビ・デ・ボイラ

DG Caligó Vi de Boira
生産者名：ディジェ・ビティクルトス
スタイル：貴腐ワイン
品種：シャルドネ60%, インクロシオマンツォーニ40%
ボディ：ミディアム・フル
アルコール度数：11％
熟成期間：3年オーク樽熟成
原産地呼称：ヴィノ・デ・メサ
産地：スペイン、カタルーニャ州、ペネデス、トレレス・ド・フォチ
ワインの特徴：黄金色のカタルーニャの貴腐ワイン。フレンチオーク樽での3年樽熟成が、複雑さ凝縮感をさらに向上させます。長期保存にも向いており、より複雑みや味わいが増す。
テイスティング・ノート： アプリコットネクター、オレンジマーマレード、ジンジャーケーキの香り。濃厚なトロピカルフルーツに、煙のようなノート。バランスの取れた高い酸味と、凝縮した豊潤な甘みが口に広がる。
このワインに合う料理：フォアグラ、柑橘ベースのデザート、ナッツ、果物、チーズ、そのまま！
製造上の特徴： 灰色かび病に影響を与えたけどヘルシーなぶどうから作ったワイン、ライトトーストの400 l.フレンチオーク樽。
適温：6～8℃
容量：750ml.
生産量：3,000本
プロダクト・コード：21022