ディジェ・カリゴ・エッセンシアSB3 2009 750ml.

DG Caligo Col·leció 3 SB Essència 2009
生産者名：ディジェ・ビティクルトス
スタイル：貴腐ワイン
品種：ソービニヨンブラン100%
ボディ：ミディアム・フル
アルコール度数：8％
熟成期間：7年オーク樽熟成とスティールタンク。
原産地呼称：ヴィノ・デ・メサ
産地：スペイン、カタルーニャ州、ペネデス、トレレス・ド・フォチ
ワインの特徴：黄金色のカタルーニャの貴腐ワイン。フレンチオーク樽での3年樽熟成が、複雑さ凝縮感をさらに向上させます。長期保存にも向いており、より複雑みや味わいが増す。
テイスティング・ノート： アプリコットネクター、オレンジマーマレード、ジンジャーケーキの香り。濃厚なトロピカルフルーツに、煙のようなノート。バランスの取れた高い酸味と、凝縮した豊潤な甘みが口に広がる。
このワインに合う料理：フォアグラ、柑橘ベースのデザート、ナッツ、果物、チーズ、そのまま！
製造上の特徴： 灰色かび病に影響を与えたけどヘルシーなぶどうから作ったワイン、ライトトーストの400 l.フレンチオーク樽。
適温：6～8℃
容量：750ml.
生産量：400本
プロダクト・コード：24032