エル・デストラレル・ネグレ2022
El Destraler Negre 2022
生産者名:アルティプラワイン
ズ スタイル:赤
品種:ガルナッチャ75%、カリニェナ20% 、他の5%
ボディ:ミディアム-フル
アルコール度数:14.5%
熟成期間:-
原産地呼称:D.O.テラ・アルタ
産地:スペイン、カタルーニャ州、テラ・アルタ、ガンデサ
ワインの特徴:デストラレルの赤ワイン。「デストラレル」というのはカタルーニャ語で、「いたずらな」という意味。ラベルは、生産者バラルト兄弟のいたずらな二人の甥っ子をイメージして描かれました。カタルーニャ州南部の定番ガルナッチャとカリニェナを含む4種のブドウをバランスよく配合しました。
テイスティング・ノート:透明感のある明るい色と、完熟の赤い果実とコショウやリコリスの香り。適度なボリュームがあり、さわやかで、バランスが取れた飲み口の良いワインです。
このワインに合う料理:トマトベースのパスタやピッツァ、鶏肉や赤身の肉料理、焼肉
製造上の特徴:ステンレススティールタンクで温度管理をして発酵。
適温:12~16℃
容量:750ml
生産量:15,000本
プロダクト・コード:22002
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「デストラレル」というのはカタルーニャ語で、「いたずらな」という意味。ラベルは、生産者バラルト兄弟のいたずらな二人の甥っ子をイメージしたデザインです。今にもラベルが剥がされそう! ベースになるブドウはボリュームがありフルーティなガルナッチャ・ブランカとマカベオ。それに、モスカテルの香りが加わり、飲みやすいワインです。よく冷やして飲むのがおすすめ。
テラ・アルタの代表ガルナッチャとカリニェナが全体のほとんどを占める。熟した赤い果実とスパイスの香り。濃縮感とボリュームがあり、バランスの取れた酸味とまろやかなタンニンが特徴。フレンチオークの樽で12ヶ月熟成させたワンランク上のデストラレルの赤ワイン