イェポリア・ブランク2017

Llepolia Blanc 2017
生産者名:
ジェルマンス・バラルト
スタイル:
品種:ガルナッチャ・ブランカ70%、ソーヴィニヨン・ブラン30%
ボディ:ミディアム-フル
アルコール度数:13.5%
熟成期間:ステンレススティールタンクで6ヶ月熟成
原産地呼称:D.O.テラ・アルタ
産地:スペイン、カタルーニャ州、テラ・アルタ、ガンデサ
ワインの特徴:イェポリアというのはカタルーニャ語でお菓子という意味。飲みやすく、甘いお菓子のようについつい手が出てしまうワイン。ブドウの樹齢は25年以上。アルコールの強さとボリューム感を出すガルナッチャ・ブランカと、酸味と香りが特徴のソーヴィニヨン・ブランのブレンドは、まろやかなバランスの良いワインを造り出します。さらに、6ヶ月の熟成期間が味に複雑味をもたせます。
テイスティング・ノート:透き通った明るい黄金色で、白い花や蜂蜜、黄桃の香り。さわやかな程よい酸味が口に広がり、滑らかで複雑な味わいが長く。
このワインに合う料理:魚のハーブオーブン焼き、鶏肉の照り焼き、チーズリゾット
製造上の特徴:ステンレススティールタンクで18℃に温度管理をして発酵。オリと混ぜながらそのまま6ヶ月熟成。
適温:10~14℃
容量:750ml
生産量:4,000本
プロダクト・コード:17003

辛口
軽い
重い
甘口
¥ 2,600
(税抜)
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イェポリアの赤ワイン。イェポリアというのはカタルーニャ語でお菓子という意味。飲みやすく、甘いお菓子のようについつい手が出てしまうワイン。ブドウの樹齢は25年以上。カリニェナとガルナッチャの組み合わせは、カタルーニャ州南部の伝統的なワイン造りのスタイル。カリニェナはさっぱりしているがワインの構造を決め、ガルナッチャはワインにボリューム感と果実味を持たます。

「カステルノウ」の畑から取れた樹齢50年以上のカリニェナを使用しているため、生産量が限られる。カリニェナ本来の酸味と、樹齢の高さ故の凝縮されたブドウの豊かな香りで、深みのあるワインに仕上がっています。後味の良さはもちろん長期保存にも向いており、長く楽しめるワインです。

Romea Wines株式会社
〒112-0001 東京都文京区白山2-11-14-101
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