イェポリア・ブランク 2022

Llepolia Blanc 2022
生産者名：ジェルマンス・バラルト
スタイル：白
品種：ガルナッチャ・ブランカ70％、ソーヴィニヨン・ブラン30％
ボディ：ミディアム－フル
アルコール度数：13.5％
熟成期間：ステンレススティールタンクで6ヶ月熟成
原産地呼称：D.O.テラ・アルタ
産地：スペイン、カタルーニャ州、テラ・アルタ、ガンデサ
ワインの特徴：イェポリアというのはカタルーニャ語でお菓子という意味。飲みやすく、甘いお菓子のようについつい手が出てしまうワイン。ブドウの樹齢は25年以上。アルコールの強さとボリューム感を出すガルナッチャ・ブランカと、酸味と香りが特徴のソーヴィニヨン・ブランのブレンドは、まろやかなバランスの良いワインを造り出します。さらに、６ヶ月の熟成期間が味に複雑味をもたせます。
テイスティング・ノート：透き通った明るい黄金色で、白い花や蜂蜜、黄桃の香り。さわやかな程よい酸味が口に広がり、滑らかで複雑な味わいが長く。
このワインに合う料理：魚のハーブオーブン焼き、鶏肉の照り焼き、チーズリゾット
製造上の特徴：ステンレススティールタンクで18℃に温度管理をして発酵。オリと混ぜながらそのまま6ヶ月熟成。
適温：10～14℃
容量：750ml
生産量：4,000本
プロダクト・コード：22003