イェポリア・ネグレ2015

Llepolia Negre 2015
生産者名:
ジェルマンス・バラルト
スタイル:
品種:ガルナッチャ60%、メルロー30%、カリニェナ10%
ボディ:フル・ボディ
アルコール度数:14%
熟成期間:オーク樽で12ヶ月熟成
原産地呼称:D.O.テラ・アルタ
産地:スペイン、カタルーニャ州、テラ・アルタ、ガンデサ
ワインの特徴:イェポリアの赤ワイン。イェポリアというのはカタルーニャ語でお菓子という意味。飲みやすく、甘いお菓子のようについつい手が出てしまうワイン。ブドウの樹齢は25年以上。カリニェナとガルナッチャの組み合わせは、カタルーニャ州南部の伝統的なワイン造りのスタイル。カリニェナはさっぱりしているがワインの構造を決め、ガルナッチャはワインにボリューム感と果実味を持たます。デキャンタージュしてから飲むのがお勧めです。
テイスティング・ノート:スミレのような薄紫がかった赤色。チェリー等のベリー系のフルーティーな香り。ふくよかな味わいとシルクのような滑らかな後味が長く続くエレガントなワイン。
このワインに合う料理:アルボンディガス(スペイン風肉だんご)、モツ煮込み、焼豚。
製造上の特徴:フレンチオークの樽でカリニャンを3ヶ月発酵し熟成。ガルナッチャはステンレススティールタンクで温度管理をして発酵。
適温:14~16℃
容量:750ml
生産量:4,000本
プロダクト・コード:15004

辛口
軽い
重い
甘口
¥ 2,600
(税抜)
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イェポリアというのはカタルーニャ語でお菓子という意味。飲みやすく、甘いお菓子のようについつい手が出てしまうワイン。ブドウの樹齢は25年以上。アルコールの強さとボリューム感を出すガルナッチャ・ブランカと、酸味と香りが特徴のソーヴィニヨン・ブランのブレンドは、まろやかなバランスの良いワインを造り出します。さらに、6ヶ月の熟成期間が味に複雑味をもたせます。

「カステルノウ」の畑から取れた樹齢50年以上のカリニェナを使用しているため、生産量が限られる。カリニェナ本来の酸味と、樹齢の高さ故の凝縮されたブドウの豊かな香りで、深みのあるワインに仕上がっています。後味の良さはもちろん長期保存にも向いており、長く楽しめるワインです。

Romea Wines株式会社
〒112-0001 東京都文京区白山2-11-14-101
Tel. 080-9431-9231
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