アウカラ　ブランク 2022

Aucala Blanc 2022
生産者名：セラ&バルセロ
スタイル：白
品種：ガルナッチャ・ブランカ100％
ボディ：ミディアム・ボディ
アルコール度数：14％
熟成期間：ステンレススティールタンクで5ヶ月熟成
原産地呼称：D.O.テラ・アルタ
産地：スペイン、カタルーニャ州、テラ・アルタ、ガンデサ
ワインの特徴：テラ・アルタの伝統的なブドウ　ガルナッチャ・ブランカの樹齢50年のブドウから造られる白ワイン。収穫は、15㎏の箱を使い手作業で丁寧に行われる。ブドウは除梗してから、ゆっくりと潰す。
テイスティング・ノート：繊細で複雑な花の香り。アーモンドや黄桃の花のような香りとほんのりミネラルも感じる。柔らかく滑らかな口当たり、ミネラル感と爽やかでバランスの取れた酸味があり、エレガントな余韻が長く続く。
このワインに合う料理：シーフードと野菜ベースの米料理、パスタサラダ、ムール貝やあさり、白身魚の料理。チーズフォンデュー
製造上の特徴：ステンレススティールタンクで16℃に温度管理をして発酵。オリと混ぜながらそのまま5ヶ月熟成。
適温：10～12℃
容量：750ml
生産量：20,000本
プロダクト・コード：22014