タヤイムグット フレスク・ロゼ 2017

Tayaimgut - Frsssc Rosat 2017
生産者名:タヤイムグット
スタイル:ロゼ
ぶどう品種:メルロー100%
ボディ:ミディアム
アルコール度数:12.5%
熟成期間:
原産地呼称:ヴィノ・デ・メサ
産地:スペイン、カタルーニャ州、ペネデス、サン・ジョアン・デ・メディオナ
ワインの特徴:フランス、プロバンススタイルのロゼ。黒ブドウをゆっくり潰した果汁だけを使うため、“pelure d’oignon”(玉ねぎの皮)と呼ばれる伝統的なロゼのピンク色を造り出す。フランスのメルローの育て方に習い、剪定して一本の樹になるぶどうの量を調節している。
テイスティング・ノート:透明感のある玉ねぎの皮のようなオレンジがかったピンク色。甘酸っぱいイチゴの香り。赤い果実のすっきりとした酸味の後に、サクランボの後味が続く。
このワインに合う料理:野菜かシーフードの米料理、鯛などの淡泊な白身の魚やムール貝、少し辛みをきかせたオリーブオイルベースの軽めのパスタ。
製造上の特徴:ブドウをそのまま軽く圧搾した後に、ステンレススティールタンクで温度管理をして発酵。
適温:10~12℃
容量:750ml
生産量:3,000本
プロダクト・コード:16010

辛口
軽い
重い
甘口
¥ 2,500
(税抜)
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フランスのロワール地方のワインスタイルを取り入れたスペインワイン。ペネデスの中でも特異な気候の地域で栽培されるソービニヨン・ブランは、日中の暑さと夜間の冷涼な気候の為に、甘さとともにブドウ本来の酸味が残る。味が特徴的なアーティチョークや濃厚なチョコレートはもちろん、何にでもよく合い、食事の味を惹き立ててくれます。

地中海性気候で育ったメルローとカベルネ・ソービニヨンを使用したフランスのボルドースタイルのワイン。ゆっくり味わって飲むのがお勧め。味の濃い煮込み料理と相性抜群。もう一杯飲みたくなるはず。

ソーヴィニヨン・ブラン100%の熟成なしのフレッシュなワイン。辛口で酸味があり、軽くて飲みやすいので、お酒が苦手な方にもお勧め。爽やかですっきりとした後味。

Romea Wines株式会社
〒112-0001 東京都文京区白山2-11-14-101
Tel. 080-9431-9231
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