Seminario en el que se presentaron las bases del vino catalán de manera concreta y sencilla. Todos los presentes disfrutamos compartiendo nuestra pasión por los vinos de la zona. Pero sobretodo disfrutamos catando los maravillosas y variadas botellas de la sesión:
D.O. Cava - Maria Oliver Porti Cava Brut Nature
Productor: María Oliver Portí
Vino Espumoso de método tradicional, 24 meses de crianza en rima.
Variedades: Xarel·lo 40%, Macabeo 35%, Parellada 25%
Grado Alcohólico: 11,5 %
D.O. Terra Alta - Llepolia Blanc 2015
Productor: Germans Balart
Vino blanco con 6 meses de trabajo en lías en depósito de acero inoxidable.
Variedades: Garnacha Blanca 70%, Sauvignon Blanc 30%
Grado Alcohólico: 13,5%
D.O.Ca. Priorat - Noray 2008
Productor: Roca de les Dotze (con especial agradecimiento por la muestra)
Vino tinto con 14 meses de crianza en roble
Garnacha, Cabernet Sauvingnon y Cariñena.
Grado Alcohólico: 14%
D.O. Emporda - Garnacha del Empordà Covest
Productor: Vinícola del Nordest
Vino dulce natural.
Garnacha roja 100%
Grado Alcohólico: 15%
Pero no solo bebimos! Maridamos cada vino con alguna que otra delicia culinaria!
A todos los asistentes muchas gracias por participar!