恵比寿のフォンダ・サン・ジョルディのシェフ、Jordi Oliverさんのカタルーニャ料理と、ロメアワインズのカタルーニャワインで、カタルーニャのマリアージュをしました。
ワインリビングシグネチャー素晴らしい生ハムを基礎にしてディナーコースを行いました。