恵比寿のフォンダ・サン・ジョルディのシェフ、Jordi Oliverさんのカタルーニャ料理と、ロメアワインズのカタルーニャワインで、カタルーニャのマリアージュをしました。

ワインリビングシグネチャー素晴らしい生ハムを基礎にしてディナーコースを行いました。

カタルーニャの日でもある 9月11日に池袋サンシャインにてスペインワイン祭りが開催されました。約30社のスペインワインのインポーターが参加しました。

Romea Wines株式会社、カタルーニャを専門に扱うスペインワインを輸入会社です。私たちがご紹介するのは、どれも生産量が少なく、今まで日本に届かなかった家族経営の小さなセラーのワインです。