セミナーでは、カタルーニャワインの基礎について、簡潔にご紹介しました。
カタルーニャワインに対する情熱と知識を共有することができ、何よりも、カタルーニャの多様なワインを一緒に楽しむことができました。受講生の皆様からもたくさん質問をいただき、楽しい会となりました。
2月16日(木) セルバンテス文化センター東京の文化コースで、カタルーニャワイン入門講座を担当します。
恵比寿のフォンダ・サン・ジョルディのシェフ、Jordi Oliverさんのカタルーニャ料理と、ロメアワインズのカタルーニャワインで、カタルーニャのマリアージュをしました。
カタルーニャの日でもある 9月11日に池袋サンシャインにてスペインワイン祭りが開催されました。約30社のスペインワインのインポーターが参加しました。
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